溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ
¥1,650
残り1点
International shipping available
溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ
「簡単ザクザク生地」と「本格サクサク生地」好みに合わせて作れる４６レシピ
河出書房新社
若山曜子
誰でも、いつでも、簡単においしく“魔法”のレシピで、パイを手作りしてみませんか？
クッキー生地のように混ぜるだけなのに、パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。そのほかにも、本格的な生地の作り方も紹介。ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。
甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。
１ 溶かしバターの「簡単ザクザク生地」（基本の生地の作り方；４種のフルーツパイ；あんずとクランベリーのパイ；ラズベリージャムと赤ワインのクロスタータ；マロンパイカシスアイシング ほか）
２ ブロックバターの「本格サクサク生地」（基本の生地の作り方；２種のおつまみパイ＆２種のおやつパイ；いちごのカップパイ；レモンクリームパイ；チョコレートとマーマレードのショッソン ほか）
自分で作るには面倒に思われがちなパイ生地。
でも、溶かしバターで作れる“魔法”のレシピがあれば、
気軽にパイを楽しんでいただけます。
クッキー生地のように混ぜるだけなのに、
パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。
そのほかにも、本格的な生地の作り方もご紹介。
ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。
甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、
おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。
初心者の方も、経験者の方も、
もっとカジュアルに日常でパイを楽しんでみませんか？
¥1,650