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毎日おいしいびん詰め

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毎日おいしいびん詰め
ストック調味料　ストックそうざい
文化出版局
サルボ恭子　

日々を助けるストック調味料とストックそうざい。

ストック調味料（塩レモンジンジャー；りんごソース；マンゴーと梅のサワーソース；グリーンペースト；和ジェノベーゼ　ほか）
ストックそうざい（豚肉のコンフィ；鶏もも肉とささ身のコンフィ；レバーのコンフィ；牛肉のコンフィ；砂肝のコンフィ　ほか）

冷蔵庫を開けて、自家製の調味料とおそうざいのびん詰めがあると嬉しい。
これさえあれば、味の要が出来ているので食事作りがぐんと楽になり、レパートリーも広がる。
材料少なめ、時間と手間をかけないびん詰め作りを。